פיצא

פֿון װיקיפּעדיע
רויע פיצאס אין א קלאסישער האלץ־אויוון
איטאלא־אמעריקאנישע פיצא

פּיצאַ (אדער פּיצע, און גענוי נאפּאָליטאנישע פּיצא; איטאליעניש: pizza napoletana) איז אן איטאליענישער געבאקענער מאכל פון נאפאלי, געמאכט פון א דין קיילעכדיג פלאך ברויט, טיפיש באדעקט מיט א שיכט פון פאמידאר סאס, מאצארעלא קעז, און באזיליק.

פיצא איז געברענגט געווארן קיין אמעריקע דורך די איטאליענער וועלכע פלעגט ווערן געמאכט אויף א קאמפליצירטן אופן, אין אמעריקע האט מען געטוישט דעם רעצעפט און איז געווארן א שטארק פארשפרייטער און באקאנטער מאכל אין אמעריקע אלס א פעס"ט פו"ד און דערנאך איבער דער וועלט.

פיצא ווערט געווענטליך געמאכט מיט טייג און דערויף לייגט מען "פיצא סאוס" וואס ווערט געמאכט פון פאמידארן מיט קעז. עס זענען אויף פארהאט אסאך סארט אויסלייגן פון פיצא ווי למשל מיט אדער אן קעז, מיט גרינצייג, שוואמען און געוויסע פירות אזוי ווי איילבירטן. ביי די גוים איז אויך דא וואס לייגן פלייש אויף פיצא וואס דאס מאכט די פיצה טריפה אלס בשר בחלב.

פיצא טייג איז א גייענדער ארטיקל פאר פיצא געשעפטן, מענטשן וואס ווילן מאכן זייערע אייגענע רעצעפטן קענען קויפן גרייטע פיצא טייג אין רוב לאקאלע פיצא געשעפטן, היינט קען מען שוין אויך קויפן פארפרוירענע גרייטע פיצא טייג אין געוויסע גראסעריס.