אפריקאס

אפריקאס
	; אפריקאס פרוכט
וויסנשאַפֿטלעכע קלאַסיפֿיקאַציע
קעניגרייך:	Plantae;
אָפטייל:	Magnoliophyta;
קלאַס:	Magnoliopsida;
סדר:	Rosales;
פֿאַמיליע:	Rosaceae;
מין:	Prunus;
אונטער-מין:	Prunus;
אפטיילונג:	Armeniaca;
זגאַל:	P. armeniaca;
בינאמינאלישער נאמען
	Prunus armeniaca; L.

דער אפריקאס (Prunus armeniaca, "ארמענישער פֿלוים" אין לאטיין) איז א זגאל פון Prunus. באטאניקערס מיינען אז ער שטאמט פון כינע און צענטראל אזיע, אפשר אויך קארעע און יאפאן. ^[1]^[2]

אפריקאסן (אויך פערשקעס, קארשן און פֿלוימען) זענען שטיינפרוכט.

באשרייבונג[רעדאַקטירן | רעדאַקטירן קוואַלטעקסט]

דער אפריקאס בוים איז קליין (8-12 מעטער); זיינע בלעטער זען אויס ווי א שפיציקן הארץ, ברייט 8 צ"מ. די בלומען זענען ווייס אדער ראזעווע, מיט פינף קרוינבלעטלעך. די פרוכט האט איין זאמען אין א שטיין; איר קאליר איז געל אדער אראַנזש און כמעט האט נישט קיין האר, און איר דיאמעטער איז 2 צ"מ.

פראדוקציע[רעדאַקטירן | רעדאַקטירן קוואַלטעקסט]

צען הויפט אפריקאס פראדוצירערס— 2005 (1,000 טאנען )
טערקיי	390
איראן	285
איטאַליע	232
פאקיסטאן	220
גריכנלאנד	196
פראַנקרײך	181
אַלזשיר	145
שפּאַניע	136
יאפאן	123
מאראקא	103
סיריע	101
וועלט סה"כ	1916
מקור:^[3]

טערקיי איז דער הויפט פראדוצירער פון אפריקאסן,^[4] איראן דער צווייטער. אין ארמעניע וואקסן אפריקאסן אינעם אררט טאל.

אין דער קעך[רעדאַקטירן | רעדאַקטירן קוואַלטעקסט]

אפריקאסן קען מען עסן רוי אדער געקאכט. געטרוקענטע אפריקאסן האלטן זיך לאנג און זענען אויך געשמאק. מען מאכט אפריקאסן קאנסערוון וואס מען קען שמירן אויף ברויט אדער ניצן ביים קאכן.