יאגארט
פֿון װיקיפּעדיע
יאגארט איז א מילעכיגער פראדוקט פרדוצירט פון באקטעריעלע פערמינאציע פון די מילך.
פערמינאציע פון די מילך צוקער, (לעקטאוס) פראדוצירט לעקטיק עסיד, וואס טוט אקטיוויזירן אויף די מילך פראטין ארויסצוגעבן יאגארט איר טעקסטור און כארעכטעריסטישער געפיל.
יאגארט קען אויך געמאכט ווערן פון סאוי מילך.

