געהאקטע לעבער

פֿון װיקיפּעדיע

געהאַקטע לעבער איז אַ ייִדישע שפּײַז פֿון מיטל און מיזרח אײראָפּע. מע פּרעגלט לעבערס פֿון עופות אדער רינדער מיט ציבעלעך און מען האקט די לעבערס מיט אַ מעסער. מען צעמאלט דערצו אַ געקאָכטע אײַ און װירצט מיט פֿעפֿער און אַ ביסל שמאַלץ.