גערשט

פֿון װיקיפּעדיע
שפּרינג צו: נאַוויגאַציע, זוכן
גערשט
גערשטן פעלד
גערשטן פעלד
וויסנשאַפֿטלעכע קלאַסיפֿיקאַציע
קעניגרייך: פלאנצן
אָפטייל: בליענדיקע פלאנצן
(unranked): Monocots
(unranked): Commelinids
סדר: Poales
פֿאַמיליע: Poaceae
אונטערפֿאַמיליע: Pooideae
Tribe: Triticeae
מין: Hordeum
זגאַל: H. vulgare[1]
בינאמינאלישער נאמען
Hordeum vulgare
L.

גערשט, א געוואוקס פון דער גראז פאמיליע, איז א וויכטיקער מין פון תבואה. גערשטן ווערן ברייט געניצט ווי געפיטער פאר בהמות, צו מאכן אלקאהאלישע געטראנקען ווי ביר, וויסקי און דזשין, צו קאכן אין פארשידענע עסנווארג, און אין טייל ערטער מאכט מען דערפון ברויט. נאך פון אוראלטע צייטן מאכט מען מאלץ פון גערשטן.

אין יאר 2007 איז גערשט געווען די פערטע מערסטע פארשפרייטע תבואה אין דער וועלט, סיי אין כמות פראדוצירט (136 מיליאן טאן) סיי אין שטח איינגעזייט (566,000 ק"מ2).

אין יידישקייט[באַאַרבעטן | רעדאקטירן מקור]

גערשט איז איינער פון די שבעת המינים דערמאנט אין דער תורה (פרשת עקב). ס'איז א גאנץ פארשפרייטער מנהג צו געבן גערשטן אריין אין דעם טשאלנט וואס מען עסט שבת בייטאג.

רעפערענצן[באַאַרבעטן | רעדאקטירן מקור]